Receta de Couve-Flor ao Alho e Azeite para Todos os Gostos

Coube-flor é um dos legumes mais versáteis e deliciosos da gastronomia brasileira, e hoje vamos mostrar como preparar uma receita perfeita: Couve-flor ao alho e azeite. Este prato tradicional é fácil de fazer e pode ser servido em qualquer refeição.

Ingredientes:

• Coube-flor (1 inteira)
• Azeite extra virgem (2 colheres sopa)
• Alho (4 dentes)

Método de preparo:

1. Lave bem a couve-flor e corte-a em pedaços grandes.
2. Ferva água com um pouco de sal. Coloque a couve-flor e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até ela estar al dente.
3. Enquanto isso, esfria o alho no micro-ondas ou em uma panela quente por cerca de 1 minuto para facilitar sua pelagem. Pique-o finamente.
4. Drene a couve-flor e coloque-a em uma frigideira antiaderente com o alho e o azeite. Refogue os ingredientes sobre fogo médio até que a couve esteja bem cozida e o alho dourado.
5. Tempere com sal ao gosto e sirva imediatamente.

Conclusão: A combinação perfeita de Couve-flor, alho e azeite cria um prato saboroso que pode ser servido como parte de uma refeição leve ou como complemento para carnes. Experimente essa receita e adicione mais saudade da culinária brasileira à sua cozinha!