Receita de Costelinha à la Ólliver: Delícia com Tradição

Costelinha à la Ólliver é uma receita tradicional que merece destaque por sua autenticidade e sabor único. Se você gosta de costelas, esta receita vai encantar a todos na mesa.

Ingredientes Essenciais para Costelinha à la Ólliver

• Costelas
• Pimenta-do-reino-muçarela
• Azeite de oliva
• Sal
• Limão
• Folhas de alecrim

Modo de Preparo da Costelinha à la Ólliver

1. Lave as costelas e deixe-as descansar em refratário.
2. Passe-as por um tempero feito com azeite, sal, pimenta-do-reino-muçarela, folhas de alecrim e limão.
3. Deixe as costelas marinar por pelo menos uma hora no refrigerador.
4. Ferva-as em água fervente durante 10 minutos para cozinhar a carne.
5. Assar na greveira a temperatura média até que estejam bem cozidas e douradas.

Costelinha à la Ólliver é uma ótima escolha para fins de semana, onde toda a família pode se reunir em torno da mesa. Não hesite em experimentar essa receita caseira e deliciosa!