Receita de Bolo de Milho com Coco da Lene

O delicioso bolo de milho com coco é uma receita tradicional brasileira perfeita para qualquer ocasião. Originada da criação de Lene, essa receita explora os aromas autênticos e texturas únicas do milho e do coco.

Ingredientes:

• 250g de farelo de milho
• 1 lata de leite concentrado
• 3 ovos
• 200g de coco ralado
• 5 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de canela

Modo de Preparo:

1. Misture o farelo de milho com o coco ralado.
3. Incorpore a manteiga derretida e o bicarbonato de sódio.
4. Adicione uma pitada de canela para dar mais sabor.
5. Bata tudo até que a mistura esteja homogênea.
6. Passe a massa para um molde untado com manteiga ou óleo.
7. Grelhe em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar.

Conclusão: Esse bolo de milho com coco da Lene é uma delícia caseira que traz as memórias e sabores do Brasil. Experimente essa receita e faça o seu próprio bolo para compartilhar com seus familiares!