Receta de Bolinhos de Chuva de Abóbora

Conheça a deliciosa receita de bolinhos de chuva recheados com abóbora, um prato típico da culinária baiana. Bolinho de chuva abóbora é uma opção saborosa e nutritiva para incluir em sua cardápio.

Materiais necessários:

• Abóbora cozida
• Pão ralado ou pão de forma amarelo
• Farinha de trigo
• Ovos
• Cebola roxa
• Couves
• Temperos: sal, pimenta-do-reino e azeite

Passos para preparação:

1. Cozinhe bem a abóbora até ficar mole. Depois, esprema-a.
2. Em uma tigela misture o pão ralado, farinha de trigo e ovo
3. Incorpore a abóbora espremida aos demais ingredientes e mexa bem.
4. Corte os couves finamente. Refogue a cebola até ficar transparente e junte os couves.
5. Refogue tudo juntos por alguns minutos, então retire do fogo.
6. Pegue pequenas quantidades da mistura e forme bolinhos com as mãos.
7. Doseie os bolinhos em uma frigideira com azeite fervendo e frite-os até dourados.

Conclusão: Prepare-se para saborear esses deliciosos bolinho de chuva abóbora. Ideal para lanches caseiros ou refeições principais, são uma ótima escolha para todos que amam pratos tradicionais baianos.