Receita de Berinjela com Sardinha

Preparar berinjela com sardinha é uma delícia simples e nutritiva que você pode fazer em casa. Esta receita traz um prato perfeito para dias quentes do verão brasileiro.

Ingredientes

• Berinjas (beringelas)
• Sardinha
• Oliveira
• Pimenta-do-reino
• Cebola
• Alho

Para uma refeição completa, você também pode complementar com arroz branco.

Método de Preparo

1. Lave as berinjas e corte-as em pedaços adequados para o preparo.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho com um pouquinho de azeite.
3. Junte as berinjas no refogado e deixe cozinhar por alguns minutos até elas estarem macias.
4. Lave as sardinhas e adicione-as ao prato, junto com um pouco da pimenta-do-reino para temperar a combinação.
5. Deixe tudo misturar bem por mais alguns minutos. Sirva quente com arroz branco.

Experimente esta receita caseira e aproveite o sabor autêntico da berinjela com sardinha!