Receita de Batata Aberta para Delícia

Quer saber como preparar uma batata aberta perfeita? Confira esta receita fácil e deliciosa que vai deixar sua mesa cheia de sabor!

Ingrédios:

• 2 batatas grandes
• Manteiga para azeite
• Cebola picada (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino (opcional)

Vamos ao preparo:

1. Lave as batatas bem e corte-as ao meio com cuidado.
2. Ferva as metades da batata em água salgada por cerca de 15 minutos, ou até elas estarem macias.
3. Escoe as batatas e reserve a água de cozimento para molho.
4. Dê uma leve esfregadinha no interior das batatas com a ponta dos dedos para deixar as camadas delicadas.
5. Frite as batatas na frigideira com um pouco de manteiga até que fiquem douradas.
6. Adicione cebola picada, sal e pimenta-do-reino ao gosto. Coloque-as no molho da água reservada das batatas e esquente por mais uns minutos.
7. Sirva com azeite extra virgem para dar aquele toque especial.

Experimente essa receita incrível de batata aberta! É perfeita para um jantar leve ou como complemento em dias especiais. Divirta-se na cozinha!