Receita de Aipim Gratinado com Carne de Sol

Aipim gratinado é uma delícia típica da culinária brasileira que você pode preparar facilmente em casa. Esta receita farta e saborosa utiliza aipim, um tubérculo amazônico rico em fibras e vitaminas.

Ingredientes:

• Aipim
• Cebola
• Oleiro
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Carne seca (carne de sol)

Para começar, lave o aipim e corte-o em rodelas finas. Em seguida, frite as rodices de aipim até que estejam levemente amarelas.

Modo de Preparo:

1. Em uma panela com azeite, refogue a cebola.
2. Junte a carne seca cortada em pedaços e refogue até ela absorver o cheiro da cebola.
3. Misture as rodices de aipim fritas à carne. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, ou até que o aipim esteja cozido.

Acompanhe esta receita com arroz branco para um jantar completo. Aipim gratinado é perfeito para dias frios e proporciona uma refeição nutritiva e deliciosa!

Dicas:

• Use a carne de sol seca para dar sabor autêntico.
• Aqueça no forno por 10 minutos antes de servir, o gratinado ficará ainda mais crocante e delicioso.

Chega de dúvidas! Experimente essa receita simples e saborosa. Divirta-se preparando e degustando seu aipim gratinado com carne de sol!