Receita de Torta Paulistana Dona Luiza

Dona Luiza é uma das delícias típicas da culinária paulista. Esta torta tem um sabor autêntico que cativa os paladares mais exigentes.

Ingredientes:

• Massa: Farinha de trigo, manteiga derretida, ovos, açúcar e sal.
• Filling: Leite condensado, queijo coalhado, gemas, canela em pó e especiarias.

Para começar: Prepare a massa na forma de torta, asse-a levemente, retire do forno. Agora é hora de preparar o recheio.

Passo a Passo para Preparar o Recheio:

1. Misture leite condensado e queijo coalhado em um recipiente.
2. Incorporate as gemas e especiarias, como canela e pimenta-do-reino.
3. Despeje o recheio sobre a massa assada na torta.

Tips: Certifique-se de que a torta esteja fervida por completo antes de servir. Isso garante um sabor perfeito e uma consistência cremosa.

Serviço:

Corte em fatias para servir à mesa. Dona Luiza pode ser acompanhada com uma xícara de café quente para complementar o prato.