Receita de Torta de Banana do Capão

A torta de banana do Capão é uma delícia típica da região sudeste do Brasil, especialmente apreciada na cidade do Capão do Leite. Esta receita é simples e saborosa, ideal para um lanche ou sobremesa.

Vamos aos ingredientes principais:

• 5 bananas maduras
• 100 ml de leite
• 2 ovos
• 50g de manteiga
• 60g de açúcar
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Corte as bananas em pedaços.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente o açúcar. Misture bem até dissolver o açúcar.
3. Adicione as bananas ao preparado de manteiga e misture novamente para envolver bem todas as fatias de banana com a manteiga.
4. Bata os ovos em uma tigela separada, depois acrescente o leite. Misture tudo até obter um creme homogêneo.
5. Adicione a farinha de trigo e misture bem para que a massa fique lisa.
6. Coloque a massa na tigela da torta e espalhe as bananas por cima.
7. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180°C) por aproximadamente 40 minutos ou até que a torta esteja dourada.

Agora, sua torta de banana do Capão está pronta para ser degustada! Prepare-se para um momento delicioso e saboroso!