Receita de Tartelletes da Dona Marlene

Dona Marlene é uma figura icônica na culinária brasileira, e seus tartelletes são um verdadeiro clássico. Esta receita vai ensinar como fazer essas delícias com ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes

• Massa para tartellete (recém-comprada)
• Manteiga
• Ovo
• Cebola picada
• Carne moída
• Manjericão
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

1. Comece aquecendo o forno a 180°C.
2. Abra a massa para tartellete sobre uma superfície enfarinhada.
3. Faça bolos pequenos com a massa, deixando um pouco de margem em volta.
4. Com uma colher, adicione manteiga e ovo à carne moída, misturando bem.
5. Incorporate cebola picada, manjericão, sal e pimenta-do-reino ao recheio de forma homogênea.
6. Coloque cerca de 1 colher de sopa de recheio em cada bolinho feito com massa.
7. Feche os tartelletes cuidadosamente, pressionando levemente os bordos para unir as duas partes.
8. Passe um pouco de manteiga derretida sobre o topo e nas bordas dos tartelletes antes de assá-los.
9. Assar por aproximadamente 20 minutos até que a massa esteja dourada.

Dica Importante

Acompanhe os tartelletes com uma boa salada verde para um jantar completo.