Receita de Talharim ao Molho de Shiitake e Alho Poró

Experimente esta deliciosa receita de talharim ao molho de shiitake e alho poró, uma combinação perfeita para dias úmidos do outono.

• Ingredientes principais: Talharim frescos, champignons (shiitake), alho poró, azeite de oliva, alho, sal e pimenta-do-reino.
• Modo de preparo:
1. Corte os champignons em pedacinhos pequenos e refogue-os em uma panela com um fio de azeite de oliva até que dourem.
2. Doe o alho poró na mesma panela, refogue rapidamente até ficar translúcido.
3. Adicione o molho, misture bem e deixe reduzir levemente.
4. Junte os talhamins à panela, misture delicadamente para que todos absorvam o sabor do molho.
5. Sirva com sal e pimenta-do-reino ao gosto.

Experimente esta receita simples e deliciosa. Ideal para um jantar leve, perfeito para dias úmidos ou frios!