Receita de Strogonoff Fleitian: Delícia da Mesopotamia

O Strogonoff fleitian é uma deliciosa receita tradicional da região do Maranhão no Brasil. Este prato reflete a rica culinária nordestina, com sua base em carne bovina e batatas palmito.

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 300g de batatas palmito frito
• 1 cucharada de azeite
• Sal e pimenta-do-reino
• 1 lata de molho de tomate
• Cebola picada
• Picles ao gosto

Modo de Preparo:

1. Fritar as batatas palmito com um pouco de azeite até douradas.
2. Dorrear a carne moída com sal e pimenta-do-reino. Fritar em uma frigideira.
3. Adicionar o molho de tomate, cebola e picles à mistura da carne.
4. Misturar bem todas as ingredientes e deixar ferver por 10 minutos para que os sabores se harmonizem.
5. Sirva com arroz branco quentinho!

Conclusão: O Strogonoff fleitian é uma refeição caseira perfeita para dias úmidos do nordeste. Aproveite para preparar essa delícia e experimentar a culinária regional do Maranhão com sua família!