Receta Deliciosa de Sopa Paraguaia

Aprenda a preparar essa sopa tradicional paraguaia que é uma delícia! Essa receita traz todos os ingredientes necessários para impressionar seus convidados.

Ingredientes:

• 250g de carne picada
• 1 cucharada de azeite
• Sal e pimenta-do-reino
• 2 xícaras de água fervente
• 3 ovos
• Manjericão, ao gosto (opcional)

A sopa paraguaia é uma especialidade culinária que combina perfeitamente a carne com o ovomaltine, resultando em um prato quente e nutritivo. Confira esta receita simples.

Modo de Preparo:

1. Ferva a água no fogo alto.
2. Adicione a carne picada ao fogo médio, refogue com o azeite até que esteja bem cozida. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Batam os ovos em uma tigela separada e reserve. Misture um pouco da água fervente à mistura de ovos, para evitar que eles se coagulem abruptamente quando adicionados ao caldo.
4. Quando a água estiver fervendo novamente, adicione lentamente o conteúdo da tigela com os ovos, cuidado para formar pequenos ovos na sopa. Deixe ferver por 5 minutos.
5. Sirva quentinho e coloque um pouquinho de manjericão, se desejar.

Aproveite cada gole dessa deliciosa sopa paraguaia! Experimente essa receita e encante sua mesa com essa iguaria tradicional da culinária paraguaia.