Receita de Sopa de Lentilha da Pauleca

Se você busca uma receita deliciosa e tradicional para sopa de lentilha da Pauleca, este é o lugar certo! A sopa de lentilha é um prato famoso no Brasil e a versão da Pauleca é particularmente apreciada por sua simplicidade e sabor.

Ingredientes

• 300g de lentilhas
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• Um galho de coentro (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino

Comece lavando bem as lentilhas para retirar qualquer impureza. Em seguida, coloque-as a ferver com bastante água até elas ficarem macias.

Modo de Preparo

1. Corte a cebola e o alho em pedacinhos pequenos.
2. Frite os temperos na panela.
3. Adicione as lentilhas cozidas e deixe ferver por mais alguns minutos com a cebola, alho e coentro.
4. Ajuste o sal e pimenta para seu gosto.

Serve quente e aproveite cada gole desta sopa nutritiva. Não hesite em compartilhar esta receita com seus amigos!