Salada Deliciosa de Miojo com Repolho

Crie uma salada incrível combinando miojo e repolho para um prato leve e saboroso! Esta receita é perfeita para quem gosta de inovar no cardápio da casa. A combinação do miojo com o repolho proporciona um contraste de texturas e sabores que vai encantar a todos.

Ingredientes:

• Miojo
• Repolho
• Cebola
• Banana doce ou maçã
• Siriguela (opcional)
• Orégano
• Salsa
• Óleo de oliveira
• Sal

Modo de Preparo:

1. Ferva o miojo conforme as instruções da embalagem.
2. Cortar o repolho em tiras finas e deixá-lo escorrer.
3. Refogue a cebola em um pouco de óleo, adicione a banana doce ou maçã cortada em pedaços pequenos e refogue até ficar translúcida.
4. Em uma tigela grande, misture o miojo cozido, repolho escorrido, cebola com frutas e outras verduras escolhidas. Adicione a siriguela picada e o orégano para dar um toque adicional de sabor.
5. Adicione salsa a gosto e finalize com óleo de oliveira e sal ao agrado pessoal.

Dica: Experimente variar as verduras adicionais, como tomate ou pepino, para criar novos sabores na sua salada.