Receta de Rocambole Trufado de Morangos

Rocambole trufado de morangos é uma delícia perfeita para ocasiões especiais ou para quem gosta de algo diferente e repleto de sabores. Esta receita conta com morangos frescos, uma cobertura cremosa e textura que lembra um bolo trufado tradicional.

Ingredientes:

• 12 morangos médios
• 400g de creme de leite
• 200g de chocolate meio amargo em pedaços pequenos
• 50g de açúcar mascavo
• Pimenta-do-reino a gosto

Passos:

1. Passe os morangos por uma mistura de açúcar mascavo e pimenta-do-reino. Deixe secar um pouco.
2. Bata o creme de leite, pedaços de chocolate meio amargo e açúcar mascavo em uma batedeira até obter uma textura cremosa.
3. Com ajuda de um bastão, enrole os morangos em rocambole, cobrindo-os com o creme.
4. Vire para que todos os lados estejam cobertos com a massa de trufa.
5. Corte cada rocambole em fatias e sirva imediatamente ou guarde em um recipiente fechado até servir.

Experimente esta receita deliciosa e deixe sua mesa resplandecer com essa criação única!