Receta de Risoto à Cappuccina

O risoto à cappuccina é uma deliciosa receita que combina o tradicional risoto com os aromas suaves do cappuccino. Este prato é perfeito para aqueles dias em que você deseja algo leve e saboroso.

Ingredientes

• Arroz Arborio ou Carnaroli
• Creme de leite
• Leite
• Vinho branco seco
• Açúcar
• Sal
• Batatas cozidas e espremidas (opcional)
• Chá preto ou café solúvel

Método de Preparo

Em uma panela média, aqueça o creme de leite com metade do leite, o vinho branco e um pouco de açúcar até ferver. Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por alguns minutos.

Agora adicione o arroz e misture bem. Continue cozinhando com a tampa da panela fechada, mexendo ocasionalmente, até que todos os líquidos tenham sido absorvidos pelo arroz (cerca de 20 minutos).

Finalize

Para dar um toque especial ao risoto à cappuccina, adicione chá preto ou café solúvel quente. Misture delicadamente para integrar os aromas suaves do cappuccino.

Sirva o risoto à cappuccina com batatas espremidas e saboreie cada gole!

Dicas Úteis

• Para uma textura perfeita, certifique-se de que o arroz esteja cozido, mas ainda tenha consistência firme (al dente).
• Incorpore um pouco mais de chá ou café para intensificar os aromas.
• Experimente adicionar ervilhas frescas e parmesão ralado para tornar o risoto mais nutritivo e saboroso.

Não perca a oportunidade de tentar esta receita fácil e deliciosa. Adiciona um toque especial ao seu cardápio!