Receita de Pudim Frio de Maria-Mole

Adore um pudim refrescante? Então experimente essa receita de pudim frio de maria-mole, perfeito para dias quentes. Esta sobremesa leva os saborosos ingredientes da maria-mole, uma típica fruta do Brasil, e transforma em um pudim delicioso.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 xícara de maria-mole picada
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)
• 250 ml de leite integral

Modo de Preparo:

1. Bata o leite condensado, os ovos, o açúcar e a essência de baunilha (se usar) em um liquidificador até ficar homogêneo.
2. Incorpore as xícaras de maria-mole picada aos ingredientes batidos.
3. Despeje tudo em uma forma para pudim e leve ao freezer por aproximadamente 3 horas ou até endurecer.

Aproveite este lanche refrescante, ideal para dias quentes. Sirva com um pouco de chantili (opcional) para deixá-lo ainda mais especial!