Receita de Picanha à la Preto

Aprenda a preparar essa delícia! A picanha à la preto é um dos pratos mais tradicionais e apreciados no Brasil. Uma receita simples, mas cheia de sabor.

• Picanha de alta qualidade
• Sal
• Coentro (opcional)
• Cebola

Modo de Preparo:

1. Lave a picanha e seque bem.
2. Passe sal nas duas faces da carne.
3. Coloque na greveira ou ferva com um pouco de cebola para dar mais gosto.
4. Ferva até o ponto desejado. Para quem gosta de carne suculenta, é aconselhável cozinhar a picanha até 60% de sua gordura.
5. Retire da greveira e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
6. Comprimente com cebola e coentro para finalizar.

Conclusão: A picanha à la preto é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço casual ou uma reunião especial.