Peito de Patinho com Molho de Soja, Mel e Gengibre

O peito de pato é uma deliciosa proteína que se destaca por sua sabor e textura únicas. Hoje, vamos preparar um delicioso molho de soja, mel e gengibre, trazendo harmonia de sabores para cada pedacinho do peito de pato. Esse prato é perfeito para dias gelados e serve como refeição principal ou acompanhamento.

Ingredientes:

• 200g de peito de pato
• 5 colheres de sopa de molho de soja
• 3 colheres de mel
• 1 tablete pequeno de gengibre em fio ou 1 pimenta-do-reino preta
• Sal a gosto (opcional)

Metodo:

1. Corte o peito de pato em tiras finas.
2. Em uma tigela, misture o molho de soja, o mel e o gengibre. Se preferir mais sabor picante, adicione a pimenta-do-reino preta no lugar do gengibre.
3. Coloque as tiras de peito de pato na mistura de molho, deixando marinar por pelo menos 30 minutos ou até uma hora.
4. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo e frite as tiras de peito de pato até estarem bem assadas. Retire-as da frigideira e reserve.
5. Volte a frigideira à lareira e acrescente o molho restante, deixando ferver por alguns minutos para engrossar um pouco.
6. Sirva o peito de pato com o molho fervente sobre a mesa. Experimente!

Conclusão: Esse peito de pato com molho de soja, mel e gengibre é uma receita simples que faz maravilhas para os seus dias em casa. Experimente já!