Pavê de Damascos e Amêndoas: Um Delicioso Tratamento para o Seu Paladar

O pavê de damascos e amêndoas é uma receita clássica perfeita para aqueles momentos especiais. Esta sobremesa leva a delicadeza dos damascos em pó com a crocância das amêndoas torradas, criando um contraste incrível de texturas.

Ingredientes:

• 1 xícara (200g) de damascos em pó
• 3 colheres (sobremesa) de açúcar semiaçúcar
• 4 colheres (sobremesa) de amêndoas torradas e picadas
• 2 ovos
• 1 xícara (250ml) de leite
• ½ xícara (75g) de amêndoas em pedaços
• Leite condensado - ao gosto

Modo de Preparo:

1. Bata os damascos em pó com o açúcar semiaçúcar até que a mistura esteja cremosa.
2. Em uma tigela, bata as amêndoas torradas e picadas junto aos ovos até formar um creme homogêneo.
3. Adicione o leite condensado à mistura de damascos. Misture bem os dois ingredientes.
4. Em uma tigela grande, bata as amêndoas em pedaços com o leite até que a massa fique homogênea.
5. Coloque metade da massa de ameixas e amêndoas no fundo de um recipiente.
6. Cubra com a mistura de damascos.
7. Repita os passos 4 e 5 até terminar as duas camadas.
8. Para finalizar, cubra o recipiente com uma folha de alumínio ou plástico e coloque no freezer por pelo menos 6 horas antes de servir.

Dica: Adicione uma crosta leve de amêndoas torradas na tigela para dar um toque especial ao seu pavê!