Receita de Pasta de Bacalhau para Encher o Estômago

Pasta de bacalhau, uma deliciosa refeição tradicional da nossa culinária, é simples de preparar e muito apreciada em todo o Brasil. Se você está à procura de uma receita prática e saborosa, confira a seguir todos os passos para fazer essa iguaria.

Ingredientes:

• Bacalhau desfiado
• Cebola picada
• Ovo
• Pão ralado
• Caldo de carne (ou água)
• Molho de tomate
• Sal e pimenta-do-reino
• Farinha de trigo para enrolar a massa

Modo de Preparo:

1. Ferva o bacalhau em água com sal até que fique macio.
2. Cuide para esfriar bem, e depois corte o peixe em pedaços pequenos.
3. Em um recipiente, misture o bacalhau desfiado, cebola picada, ovo, pão ralado, caldo de carne, molho de tomate, sal e pimenta-do-reino a gosto. Bata tudo bem para integrar os ingredientes.
4. Com as mãos enfarinhadas, forme rolinhos com a mistura. Deixe-os levemente redondos.
5. Coloque a massa em água fervente e cozinhe até que fique al dente.
6. Serve quente, acompanhado de arroz ou salada para completar o prato.

Dica: Experimente variar as quantidades dos ingredientes para agradar ainda mais o seu paladar!