Receita de Pão Doce com Coco

Conheça a receita perfeita para o pão doce com coco. Um dos doces caseiros mais tradicionais da culinária brasileira.

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara (240 ml) de leite
• Meio copo de açúcar refinado
• 1 colher (sob a colher) de fermento em pó
• 1 xícara (240 ml) de água quente
• 1/3 xícara de manteiga derretida
• Açúcar para polvilhar e decoração com coco ralado

Para começar a preparar seu pão doce, preaqueça o forno a 200°C.

Método:

1. Aqueça os ingredientes secos: Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo com o fermento e reserve.
2. Bata bem os ovos e o açúcar, acrescente o leite e as xícaras de água quente. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
3. Misture a manteiga derretida aos ingredientes úmidos, então adicione a mistura dos ingredientes secos ao preparado.
4. Divida a massa em dois e estique cada pedaço sobre um pano de prato até atingir cerca de 5 mm de espessura. Corte os pedaços com um cortador de pão ou com uma faca afiada, para obter o formato tradicional.
5. Leve o pão doce ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, até que o pão esteja dourado. Deixe esfriar antes de servir.

O resultado final é um pão doce com coco delicioso e perfeito para ser degustado durante as refeições ou como lanche caseiro.

Dicas:

• Pode-se decorar com açúcar ou coco ralado antes de servir.
• Experimente variar os tipos de açúcares ou adoçantes para obter diferentes sabores!