Receita de Pão de Cerveja: Malzbrot

O Pão de Cerveja, também conhecido como Malzbrot, é uma deliciosa tradição alemã que você pode fazer facilmente em casa. Este pão leva cerveja, o que confere um sabor único e especial. Confira esta receita e aprenda a preparar seu próprio pão de cerveja!

Ingredientes

• 500 ml de cerveja clara
• 1 pacote de fermento em pó para pão (7 gramas)
• 450 g de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 250 ml de água quente

Instruções

1. Misture a cerveja clara com o fermento em pó e deixe descansar por 10 minutos.
2. Aos poucos, adicione a farinha de trigo à mistura, misturando bem. Adicione também o sal.
3. Abra a massa sobre uma superfície enharinada até formar um pão redondo.
4. Deixe fermentar por 1 hora em local arejado.
5. Ferva 250 ml de água e molhe os dedos com essa água quente para dar forma ao pão. Forme uma bola e coloque no forno pré-aquecido a 220°C durante 30 minutos.

Com esses passos, você terá um Pão de Cerveja perfeito! Experimente fazer hoje mesmo e sinta o sabor autêntico dessa delícia alemana. Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares!