Receita de Ossobuco com Macarrão Spaetzle

Ossobuco é um prato tradicional italiano que combina perfeitamente com macarrão Spaetzle, uma especialidade alemã. Esse prato é perfeito para dias de chuva ou quando você deseja algo quentinho e reconfortante.

Ingredientes:

• 1 kg de ossobuco
• 250g de macarrão Spaetzle
• Azeite
• Cebola
• Alho
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Costelinha de porco (para a guarnição)
• Bolinho de farinha de trigo para rechear o ossobuco

Para começar,prepare os ingredientes necessários. Ossobuco deve ser cozido com cebola e alho até que esteja dourado. Em seguida, adicione um pouco de azeite e deixe refogar.

Passo a passo:

1. Comece preparando o ossobuco com os ingredientes necessários.
2. Passem o ossobuco na farinha para enfarinhá-lo.
3. Refogue o ossobuco até que esteja dourado, depois adicione o macarrão Spaetzle e misture bem.
4. Cook the ossobuco with cebola and alho until golden brown. Then add a little olive oil and sauté.

Guarnição:

Para complementar, você pode preparar uma guarnição de costelinha de porco e bolinho recheado com farinha de trigo.

Este prato é simples de se fazer e cheio de sabor. Seu aspecto apetitoso e seus ingredientes combinam perfeitamente para criar um jantar delicioso em família.