Receita de Mousse de Frambêsea

Descubra como fazer mousse de framboesa perfeita para qualquer ocasião! Esta receita é fácil e deliciosa.

<h2Ingredientes

• 250g de morangos frescos
• 3 ovos
• 150g de açúcar
• 2 colheres (sopa) de gelatina em pó

Método

Passo 1: Inicie pelas morangos. Lave-os bem e esprema-os para obter cerca de 150ml de calda.

Passo 2: Derreta a gelatina em uma panelinha com uma parte da calda dos morangos quente, reserve.

Passo 3: Em um recipiente maior, bata os ovos e o açúcar até obter um creme clara. Adicione a gelatina esfriada e continue batendo até incorporar bem.

Passo 4: Mexa cuidadosamente as caldas de morangos restantes no preparado anteriormente misturado.

Passo 5: Despeje a mistura em formaes e deixe gelar na geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar.

Dica

Cubra sua mousse de framboesa com um pouco de chantilly para finalizar de maneira ainda mais deliciosa!