Receita Perfeita: Moqueca de Forno

Amantes da culinária baiana, hoje vamos compartilhar com vocês uma receita deliciosa e fácil de fazer - a Moqueca de Forno. Este prato é um verdadeiro convite ao sabor autêntico da Bahia.

Ingredientes Essenciais

• Pescada ou tilápia descascada
• Cebola picada
• Banana da terra
• Tomate cozido e picado
• Coentro fresco
• Milho verde
• Vinho branco (opcional)
• Azeite de oliva
• Temperos tradicionais: azeite, sal, pimenta-do-reino e gengibre

Para que o seu prato seja ainda mais autêntico, utilize ingredientes típicos da região baiana. A banana da terra adiciona uma textura única e sabor especial à moqueca.

Passo a Passo

1. Em um recipiente grande, misture o peixe com cebola, tomate, coentro, milho verde e vinho branco (opcional).
2. Adicione temperos como azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e gengibre. Misture bem para que os ingredientes se integrem.
3. Coloque o preparado em uma tigela refratária ou recipiente com fundo antiaderente.
4. Leve ao forno preaquecido a 200 graus durante aproximadamente 30 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e tenha uma textura suculenta.

Agora você pode desfrutar da sua própria Moqueca de Forno, um prato tradicional e delicioso! Não deixe de experimentar essa receita simples, que combina perfeitamente o sabor e a autenticidade do preparo baiano.

Dicas Extra

• Adicione mais banana da terra para um toque extra de sabor.
• Pode-se incluir outras peixes, como dourado ou lisa, dependendo da preferência.
• Serve bem com arroz branco e farofa crocante!