Receta de Molho Branco da Juju

Muitas vezes associado ao famoso prato "Feijoada", o molho branco é essencial para muitos cozinhados tradicionais da culinária brasileira. Se você está procurando por receitas fáceis e deliciosas, a nossa receita de Molho Branco da Juju vai te surpreender!

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 300g de creme de leite
• 2 dente de alho, picado
• 1 pimenta-do-reino verde, moida
• 1 xícara (chá) de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta do reino preta ao gosto

Modo de Preparo:

Passo 1: Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione o alho e deixe dourar.

Passo 2: Adicione o leite aos poucos, sempre mexendo para evitar que grude.

Passo 3: Quando o líquido estiver quase na textura de molho, adicione o creme de leite, a pimenta-do-reino verde e sal ao gosto. Deixe ferver por alguns minutos para que todos os ingredientes se integrem.

Passo 4: Retire do fogo quando estiver na consistência desejada e adicione pimenta do reino preta a gosto. Pronto!

Dicas:

1. Adicione mais creme de leite se desejar um molho mais espesso.
2. Ajuste a quantidade de pimenta-do-reino verde para variar o nível de picante da receita.

Molho Branco da Juju é uma base perfeita para muitos pratos tradicionais e também pode ser servido sozinho como um acompanhamento especial. Não hesite em experimentar essa deliciosa receita!