Mistão - Misto Quente de Forno

Se você é fã de pratos que conjugam sabor e simplicidade, o mistão é a escolha certa! Este misto quente de forno é perfeito para dias em que você quer algo especial mas sem gastar muito tempo na cozinha. Mistão , também conhecido como misto quente de forno, é uma receita tradicional brasileira que une o que há de melhor na culinária caseira.

Ingredientes

• Pernil ou peru assado
• Batata palha cozida
• Cenoura cozida
• Salsicha defumada
• Costela de porco cozida
• Rocambole (opcional)
• Cebola caramelizada
• Pão pão-de-queijos ou pãezinhos

Prepare esses ingredientes e junte-os em uma travessa de forno. O mistão é uma excelente opção para ser servido com arroz branco, farofa e um bom molho caseiro.

Modo de Preparo

1. Cozinhe os legumes (batata palha, cenoura) até que estejam macios.
2. Ferva a salsicha defumada em água por uns 5 minutos.
3. Corte o pernil ou peru e a costela em pedaços menores.
4. Coloque os ingredientes cozidos em uma travessa de forno, alternando-os para garantir uma mistura harmoniosa. Adicione cebola caramelizada para dar mais sabor.
5. Cobre com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o mix esteja quente e bem temperado.

Finalize sua refeição com pão-de-queijo ou pãezinhos, que complementam perfeitamente o mistão. Pronto! Experimente essa receita caseira e desfrute do sabor autêntico do mistão no forno.