Receita de Mignon com Pomodoro

Descubra como fazer mignon com pomodoro perfeito! Esta receita é uma delícia para o dia a dia e para ocasiões especiais.

• Mignon cortado em pedaços
• Pomodoro fresco ou concentrado
• Aceitunas pretas, optional
• Manjericão fresco
• Cebola roxa picada
• Sal
• Pimenta-do-reino

Metodo:

Passo 1: Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola roxa até dourar. Adicione o mignon e cozinhe até que esteja crocante.

Passo 2: Adicione o pomodoro fresco ou concentrado, as aceitunas pretas (se desejar) e tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos em fogo baixo.

Passo 3: No final da preparação, adicione manjericão fresco picado para dar um toque especial ao prato.

Dica:

Adicionar uma pitada de orégano pode aumentar o sabor do mignon com pomodoro. Experimente e ajuste à sua gosto!