Receita de Macarrão Parafuso com Sardinha

O macarrão parafuso com sardinha é uma deliciosa combinação típica da culinária brasileira que mistura o sabor das sardinhas com a textura única do macarrão parafuso. É perfeito para quem ama receitas caseiras e gostaria de experimentar algo novo.

Ingredientes

• Macarrão parafuso - 400g
• Sardinhas em lata (escaldadas) - 1 lata média
• Cebola - 1 unidade, picada
• Furfuru - 2 colheres de sopa
• Alho - 2 dentes, esmagado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Tempero inglês (opcional)

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão parafuso: Segundo as instruções da embalagem, cozinhe o macarrão em água salgada até que esteja al dente.

Colete as sardinhas: Escalde as sardinhas em lata (se necessário), esprema-as e reserve.

Mesclando cebola, furfuru, alho, sal e pimenta-do-reino, prepare um molho leve. Adicione o molho a uma panela com o macarrão cozido e misture até distribuir bem. Finalize com as sardinhas espremidas.

Sirva: Sirva em pratos individuais decorados com tempero inglês (opcional).

Dica de Cozinha

1. Inclua o molho forte feito com as sardinhas para intensificar o sabor.
2. Experimente variar a combinação de temperos e adicionar outros ingredientes à sua preferência.

Você pode preparar essa receita durante uma refeição familiar ou como opção light e pratica. Experimente agora mesmo!