Mac n’ Cheese: Uma Receita deliciosa de Macarrão com Queijo

Se você é apaixonado por pratos cremosos e fáceis de preparar, o mac n’ cheese é uma ótima opção. Este prato clássico combinando macarrão e queijo é um dos preferidos em todo o Brasil. Vamos te ensinar a fazer mac n’ cheese caseiro para impressionar seus amigos!

Ingredientes:

• 200g de macarrão
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de farinha
• 1,5 litro de leite fervente
• 1 pacote de queijo coalhado
• Sal a gosto

Método:

1. Cook the pasta according to the package instructions until al dente. Drain and set aside.
2. In a large saucepan, melt the butter over medium heat. Gradually whisk in the flour to form a roux. Cook for about 2 minutes, stirring constantly to avoid burning.
3. Gradually stir in the hot milk, mixing continuously until the mixture thickens into a smooth sauce. This should take around 5-7 minutes.
4. Add the drained macaroni and cooked cheese. Mix well and cook over low heat for another 5 minutes or until the flavors are well combined.
5. Serve immediately with extra grated cheese on top if desired.

Com este guia, você pode preparar o seu próprio prato de mac n’ cheese caseiro e compartilhar essa delícia com quem quiser. Experimente esta receita e adicione uma nova tradição à sua mesa!