Receita de Lanche de Costela Gaúcha Desfiada

Descubra como preparar esse delicioso lanche típico gaúcho com essa receita fácil e prática. O lanche de costela desfiada é perfeito para eventos familiares ou simples refeições no dia a dia.

Ingredientes:

• Costelas moles
• Aipo
• Batata palha
• Salsa
• Alho
• Molho de soja
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Em uma panela, cozinhe as costelas moles com água fervente por cerca de 4 horas ou até que estejam desfiadas. Enquanto isso, limpe e corte o aipo em pedacinhos.

Depois de cozido, esprema as costelas com um garfo. Em uma panela pequena, ferva a batata palha até ficar macia. Após cozinhar, misture as batatas com o aipo e salpicos de alho frito.

Para montagem do lanche, recheie um pãozinho com uma colher cheia de costelas desfiadas sobrepostas ao requeijo ralado. Cubra tudo com o creme de batata palha, aipo e salpicos de alho frito. Sirva imediatamente.

Com essa receita, você pode proporcionar momentos especiais aos seus entes queridos com esse lanche típico gaúcho. Experimente e adicione mais uma tradição culinária à sua mesa!