Receita de Lagarto ao Creme: Uma Delícia para os Paladares Brasileiros

O lagarto ao creme é um prato típico da gastronomia brasileira, especialmente apreciado no nordeste do país. Esta receita reúne ingredientes fáceis de encontrar e preparação simples que tornam o seu preparo uma atividade prática e divertida.

Ingredientes Necessários:

• 1 kg de lagarto
• Oleira de azeite
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Sal ao gosto
• Leite condensado
• Manteiga

Com esses ingredientes, você pode preparar um prato simples e saboroso. O leite condensado é a base do creme que adiciona suavidade e docor ao lagarto.

Método de Preparo:

1. Lave bem o lagarto sob água corrente, seque com papel absorvente.
2. Frite os pedaços de lagarto em uma frigideira com azeite até dourar.
3. Adicione cebola picada e pimenta-do-reino à frigideira para temperar. Misture bem.
4. Coloque o lagarto na panela, adicione sal, leite condensado e manteiga. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em fogo baixo.

A lagarto ao creme é um prato fácil que traz aos seus convidados uma sensação de autenticidade gastronômica. Prepare este prato para o próximo jantar e surpreenda todos!