Receita de Frango Crocante com Batata Palha (Quente ou Frio)

Prepare uma deliciosa refeição refrescante e saudável! Esta receita incrível combina frango crocante perfeitamente temperado e batata palha crocante, que pode ser servida tanto quente quanto fria. Uma opção perfeita para qualquer hora do dia.

Ingredientes

• Frango Crocante: Pernas de frango desossadas
• Sal a gosto
• Cebola ralada finamente
• Pimenta-do-reino ao gosto
• Farinha de rosca ou pão ralado
• Oleiro para fritar

Batata Palha

• Batatas cruas
• Sal a gosto
• Óleo vegetal para fritura (opcional)

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparando o Frango Crocante

1. Cubra as pernas com água e adicione sal a gosto.
2. Ferva, deixe cozinhar por cerca de 25 minutos ou até o frango estar cozido.
3. Escurva (escorra) o frango e seque bem.
4. Cubra as pernas com farinha de rosca ou pão ralado.
5. Em uma panela com oleiro, aqueça o óleo. Frite o frango em fritura profunda até ele ficar dourado e crocante.

Passo 2: Preparando a Batata Palha

1. Corte as batatas em tiras finas.
2. Se você desejar, salte as batatinhas com o óleo vegetal.
3. Cozinhe-as até ficarem crocantes e douradas.
4. Coloque-as para esfriar sobre uma toalha de papel.

Servindo: Esta deliciosa refeição pode ser servida quente ou fria, dependendo da preferência. Acompanhe com molho ranch ou ketchup ao seu gosto!

Experimente essa receita simples e saudável para uma refeição refrescante em casa.