Receita de Frango ao Molho Sugo com Polenta

Experimente essa deliciosa receita de frango ao molho sugo servido com polenta! Um prato perfeito para dias chuvosos ou refeições especiais.

Ingredientes

• Pernas de frango
• Molho sugo (tomate, alho, orégano)
• Polenta
• Oliveira extra virgem
• Cebola roxa
• Temperos à sua escolha

Modo de Preparo

Comece preparando o molho sugo: Em uma panela, refogue a cebola roxa em um pouco de azeite. Adicione o tomate e os ingredientes para temperar como orégano e alho. Deixe cozinhar até engrossar.

Assim que o molho estiver pronto: Cozinhe as pernas de frango em uma panela com um pouco de água e azeite, até ficarem bem cozidas. Em seguida, retire-as da panela e reserve-as para montagem final.

Mesmo enquanto o frango estiver cozinhando: Prepare a polenta: misture água fervente com polvilho de milho e mexa até que forme uma pasta homogênea. Coloque na forma desejada e deixe esfriar.

Montagem final: Volte o frango ao molho, sirva a polenta ao lado e saboreie seu prato.

Dica Extra

Adicione mais personalidade: Experimente adicionar folhas de manjericão fresco sobre as partes do frango para dar um toque especial!