Receita de Filé Mignon ao Molho de Vinho

Filé Mignon com molho de vinho é um prato delicioso e fácil de preparar que você pode fazer em casa. Perfeito para dias especiais ou simplesmente uma noite recheada de bons aromas.

Ingredientes

• Filé mignon
• Vinho tinto
• Porção de alho, moído
• Temperos à escolha (sal, pimenta do reino)
• Óleo para fritura

Modo de Preparo

Passo a passo:

1. Corte o filé mignon em pedaços do tamanho que preferir.
2. Frite os pedaços em uma frigideira quente com um pouco de óleo até dourar bem.
3. Em uma panela separada, adicione o vinho, alho moído e temperos. Deixe reduzir por alguns minutos.
4. Serve os pedaços de filé sobre a mesa com um generoso molho de vinho. Sirva imediatamente!

Pronto! Filé mignon com molho de vinho está pronto para ser degustado. Esse prato é uma ótima opção para dias em que você quer algo especial mas simples de preparar.