Receita de Filé de Peixe ao Azeite e Alcaparra

O filé de peixe ao azeite e alcaparra é perfeito para dias em que o clima pede algo leve e delicioso. Esta receita apresenta um sabor único, com ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes

• Filé de peixe (4 unidades)
• Azeite de oliva
• Alcaparras ao natural ou em conserva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, a gosto (opcional)
• Cebola picada (opcional)

Método

Para começar, lave bem o filé de peixe e seque-o. Em seguida, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira antiaderente.

Em fogo médio-baixo, frite os filetes por cerca de 3-4 minutos em cada lado, ou até que estejam cozidos ao ponto desejado. Retire-os da frigideira e reserve.

Nessa mesma frigideira, adicione as alcaparras e deixe dourar ligeiramente. Salpique com sal e pimenta-do-reino a seu gosto.

Sirva o filé de peixe sobre uma salada verde ou em porções individuais com alcaparras ao lado, para um toque especial.

Dicas

• Adicione cebola picada à frigideira junto às alcaparras para mais sabor.
• Serve imediatamente para manter o filé fresco e delicioso!

O filé de peixe ao azeite e alcaparra é uma ótima escolha para um prato leve. Experimente e deixe os seus convidados ou familiares surpresos com esta receita fácil de seguir.