Estrogão de Pernil: Uma Receita deliciosa

Se você gosta de comida brasileira e está à procura de receitas para impressionar seus convidados, experimente a estrogonofe de pernil. Esta receita é simples de ser preparada e muito saborosa. Vamos aos ingredientes principais e os passos básicos.

Ingredientes:

• Pernil (de preferência, com casca)
• Cebola
• Batata-doce
• Cebolinha
• Salsa ou pimenta-do-reino
• Manteiga
• Açúcar
• Vinho branco seco
• Porção de mostarda

Passos:

1. Lave e corte o pernil em pedaços.
2. Colete a carne com manteiga, açúcar e sal para caramelizar.
3. Doure a batata-doce cortada em rodelas finas até que adquira uma cor dourada.
4. Adicione a cebola, o pernil e misture bem. Adicione vinho branco, mostarda e cebolinha.
5. Acrescente água e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora.

Pronto! Agora você tem sua própria estrogonofe de pernil. Experimente essa receita em casa para impressionar seus amigos!