Delicioso Bolo de Banana Caramelizado

Experimente fazer este bolo de banana caramelizado, uma sobremesa perfeita e fácil de preparar! Ideal para o café da manhã ou como lanche, este bolo é irresistível. A combinação do doce das bananas com o gostinho adocicado do caramelo faz deste um dos nossos favoritos.

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 1 xícara de açúcar refinado
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de manteiga derretida
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Leite para ajustar consistência, se necessário

Sugestão: Para aquecer ainda mais o bolo, cacele um pouco de açúcar e reserve. Quando for preparar a sobremesa, derrame o caramelo por cima do bolo quente.

Método

1. Corte as bananas em fatias finas e reserve-as.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar um mistura clara e leve, acrescente a manteiga derretida gradualmente.
3. Adicione as bananas ao creme.
4. Misture a farinha de trigo e o fermento em pó na massa. Adicione o leite à medida que for necessário para obter uma consistência leve e cremosa, misturando bem.
5. Passe a massa para um molde untado e enfarinhado, e cozinhe no forno preaquecido a 180°C durante cerca de 35 minutos ou até dourar.
6. Coloque o bolo na bancada, reserve-o por alguns minutos antes de desenformar. Para finalizar, cacele um pouco de açúcar e reserve; derrame o caramelo sobre o bolo quente para enriquecer ainda mais a sobremesa.

Pronto! Agora você tem seu bolo de banana caramelizado. Divirta-se preparando e compartilhando este doce momento com seus familiares ou amigos. Aproveite o sabor doce e refrescante deste prato tradicional.