Receita de Creme de Caramelo para Coberturas e Recheios

Está procurando uma receita simples e deliciosa de creme de caramelo? Este creme é essencial para coberturas e recheios em doces e bolos. Confira a receita perfeita!

Ingredientes Necessários

• 100g de açúcar refinado
• 50ml de água
• Pouco manteiga
• Um fio de limão (opcional)

Preparo do Creme de Caramelo

Passo a Passo:

1. Coloque o açúcar em uma frigideira e adicione um fio de limão (opcional) para evitar grumos.
2. Adicione apenas 50ml de água, evitando que a mistura tenha mais líquido do que isso.
3. Cozinhe em fogo alto até o açúcar derreter completamente e assumir um tom cor-de-rosa.
4. Coloque o creme na tasmãna ou batedor elétrico para bater e obter a consistência desejada.

Uso do Creme de Caramelo

Conheça as Diferentes Aplicações:

• Cobertura de doces ou bolos
• Recheio de bolo
• Adicionado a pudins e sobremesas

Com este creme, você pode criar inúmeras combinações para seus doces. Experimente e deixe seu paladar deliciado!