Receita de Costela Recheada com Osso

Descubra como preparar a deliciosa receita de costelas recheadas com osso que vai deixar toda sua mesa impressionada! Este prato é perfeito para momentos especiais e eventos familiares.

Ingredientes Essenciais:

• Pernil de porco
• Batatas assadas
• Cebola roxa
• Alho
• Tomate seco
• Farinha de trigo
• Salsa e coentro
• Temperos: sal, pimenta-do-reino-muçarela, orégano

Método de Preparo:

Com cuidado, retire a pele das costelas. Em seguida, corte os ossos para formar um espaço no centro da carne.

Em uma tigela misture o pernil com cebola roxa, alho, tomate seco, salsa e coentro picados, farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino-muçarela. Preencha a cavidade da costela com esta mistura.

Em seguida, envolva as costelas em papel alumínio e reserve-as para cozinhar por 3 horas.

Corte o papel alumínio e assar na chama baixa durante mais 15 minutos. Acompanhe o prato com batatas assadas!

Dica Extra:

Experimente adicionar orégano aos seus recheios para um sabor ainda mais autêntico!