Receita de Bolo Sem Leite da Thalita

Bolo sem leite da Thalita é uma deliciosa opção para quem busca criar pratos saudáveis e sem lactose. Esse bolo é perfeito para veganos, intolerantes à lactose ou simplesmente amantes de bolos que não contêm este ingrediente. Confira a receita fácil e nutritiva:

Ingredientes

• 1 xícara (240 ml) de banana amassada
• 3 colheres (sopa) de óleo de coco
• 1 xícara (240 ml) de suco de abacaxi
• 1/2 xícara (120 ml) de mel dourado
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 ovos
• 3 xícaras (720 ml) de farinha de trigo integral
• ½ xícara (60 g) de amêndoas moídas
• 1 colher (chá) de baunilha em pó

Método

Passo a passo para fazer o bolo sem leite da Thalita:

1. Bata os ovos com o óleo, suco e mel até obter uma mistura homogênea.
2. Misture a banana amassada e a baunilha em pó à preparação anterior.
3. Adicione o bicarbonato de sódio à mistura, mexendo bem.
4. Em outro recipiente, misture a farinha de trigo e as amêndoas moídas. Adicione essa mistura aos ingredientes da banana, suco e mel.
5. Mexa bem até que a massa fique homogênea. Não é necessário bater muito para não quebrar os grãos das amêndoas.
6. Forre uma forma de 20 cm com azeite ou manteiga, e coloque a massa dentro.
7. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por aproximadamente 45 minutos. O bolo estará pronto quando formar uma crosta e um palito inserido no centro sair limpo.

Aproveite para experimentar essa receita fácil e deliciosa de bolo sem leite da Thalita. Você vai adorar!