Receita de Bolo Piña Colada (Abacaxi com Coco)

Quer aprender a fazer um bolo delicioso e refrescante? Acompanhe essa receita simples para bolo piña colada, também conhecido como bolo abacaxi com coco. Este prato é perfeito para dias quentes e serve para todos os gostos!

Ingredientes

• 1 abacaxi maduro, picado
• 2 xícaras de leite condensado
• 1 xícara de coco ralado
• 4 claras de ovo
• 2 xícaras de açúcar refinado

Método

Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Adicione o açúcar aos ovos e bata até formar uma massa homogênea. Misture o abacaxi, o leite condensado e o coco ralado à massa batida.

Despeje a mistura em um molde untado e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dicas

• Inclua uma camada extra de creme de leite condensado para tornar o bolo ainda mais saboroso.
• Deixe esfriar antes de cortar e servir.

Aproveite essa receita fácil de fazer para surpreender sua família ou amigos. Bolo piña colada é uma delícia que você pode preparar em poucos minutos!

Experimente esta receita caseira e desfrute o sabor autêntico da Piña Colada com todos os seus ingredientes tradicionais.