Receita Perfeita de Bolo Pão-de-Ló de Fubá

O bolo pão-de-ló de fubá é uma delícia típica brasileira que combina a textura leve do pão-de-ló com o sabor autêntico da fubá. Ideal para ocasiões especiais, este bolo é fácil de preparar e perfeito para qualquer festa ou coffee break.

Ingredientes Necessários

• Fubá integral
• Aveia em flocos
• Ovo
• Batata palha cozida
• Zelite
• Manteiga sem sal
• Leite
• Sacarina
• Calda de canela (opcional)

Modo de Preparo

Preparando a massa: Em uma tigela, misture o fubá com os grãos de aveia em flocos. Adicione o ovo e as batatas palha cozidas, desfiadas para um purê mais fino. Tempere com zelite e manteiga sem sal. A massa deve ficar consistente.

Para melhorar a textura do bolo, reserve parte da massa e misture levemente com calda de canela. Isso adiciona um toque delicioso ao pão-de-ló.

Dicas para o Sucesso

1. Cuide para que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
2. Use uma tigela antiaderente para garantir que a massa não grude no fundo do recipiente durante o cozimento.
3. Fornos diferentes podem exigir ajustes, portanto comece com o tempo mínimo recomendado e ajuste conforme necessário.

Tempo de preparação: 20 minutos
Duração total: 1 hora