Receita de Bolo de Milho com Milharina e Coco

O bolo de milho é uma delícia tradicional brasileira que combina perfeitamente o sabor do grão com outros ingredientes como a delicada textura da milharina e a textura úmida do coco ralado.

Ingredientes:

• 500g de milho verde
• 100g de milharina
• 300g de coco ralado
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Meia xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para quem ama receitas caseiras e gostos regionais, o bolo de milho com milharina e coco é uma opção excelente. Ele é fácil de fazer e agradará tanto os adultos quanto as crianças.

Método:

1. Comece misturando todos os ingredientes secos (milho, farinha, açúcar, fermento).
2. Adicione a milharina e o coco ralado. Misture bem.
3. Incorpore os ovos e a manteiga derretida à mistura até formar uma massa homogênea.
4. Bata por alguns minutos em um liquidificador ou batedor manual para obter uma consistência mais fina.
5. Ponha a massa em uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.

O resultado final será um bolo extremamente saboroso, que é perfeito para um café da manhã especial ou um lanche após o jantar. Experimente essa receita caseira e divirta-se com os seus familiares!