Receita de Bolo de Maracujá Coberto com Ganache

Se você está à procura de uma receita deliciosa e refrescante, o bolo de maracujá coberto com ganache é a escolha perfeita! Este bolo não só é visualmente apetitoso como também é saboroso. A seguir está a receita completa para você experimentar em casa.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 5 colheres sopa de leite
• Semidesmanha (para a cobertura)
• Cobertura de ganache com maracujá

Método

Preparando o bolo: Bata os ovos e o açúcar até que as massas estejam leves e fofo. Misture a farinha de trigo e adicione o leite aos poucos para formar uma massa homogênea.

Cobre uma forma com papel manteiga e despeje a massa dentro. Leve ao forno preaquecido a 180 graus durante aproximadamente 40 minutos ou até que um palito de dente inserido no centro saia limpo.

Cobertura com ganache

Para preparar a cobertura, derreta as caldas de leite semidesmanha e creme de maracujá. Misture tudo bem e reserve até que esfrie.

Ganache: Misture o chocolate ao creme de leite quente e mexa até obter uma consistência lisa. Deixe esfriar antes de cobrir o bolo.

Dica

Adicione uma camada extra de maracujá na cobertura para tornar o seu bolo ainda mais refrescante e apetitoso!

Experimente esta receita e deleite-se com a combinação deliciosa do bolo de maracujá e ganache. Boa sorte no preparo!