Receita de Bolo de Mandioca com Calda para Todos os Gostos

Bolo de mandioca é uma delícia típica da cultura brasileira. Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um brunch, uma reunião familiar ou até mesmo uma festinha casual.

A calda, uma cobertura tradicional que complementa o bolo, pode ser preparada com ingredientes simples e está garantida de deixar sua mesa mais colorida e saborosa. A seguir, confira a receita completa:

Ingredientes para o Bolo de Mandioca

• 1 kg de mandioca cozida
• 4 ovos
• 200 g de manteiga derretida
• 1 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• ½ xicara de leite
• 1 xícara de chocolate em pó (opcional)

Método: Misture todos os ingredientes, bata bem e forre uma forma redonda ou quadrada. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.

Cobertura de Calda para Bolo de Mandioca

Para preparar a calda, você precisará desses ingredientes:

• 3 ovos
• 100 g de açúcar
• 50 ml de leite
• 50 ml de manteiga derretida

Método para a Calda: Bata os ovos, o açúcar, leite e manteiga em uma panela. Cozinhe em fogo baixo até que forme uma consistência cremosa.

Quando o bolo estiver pronto, retire da forma e coloque a calda por cima. Sirva quente ou frio para saborear essa delícia!

Conclusão

O bolo de mandioca com calda é uma receita simples e saborosa que você pode personalizar de acordo com seus gostos! Experimente já!