Receita de Bolo de Fubá Vegano - Igualzinho ao Normal

Adore bolo de fubá? Então essa receita é para você! Aqui você vai aprender a fazer um bolo de fubá vegano que fica igualzinho ao tradicional. Ótimo para quem busca opções saudáveis e sem glúten!

Ingredientes:

• 1 xícara de fubá
• 2 ovos grandes (ou 4 substitutos veganos)
• 3/4 xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa de melado de cana (opcional)
• Cobertura: calda ou chocolate (segundo sua preferência)

Método:

1. Em uma tigela, misture o fubá com um pouco da farinha de trigo.
2. No liquidificador, bata os ovos substitutos, o açúcar mascavo e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, alternando com um pouco da calda de melado de cana (se quiser).
4. Incorpore o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Misture bem até incorporar os ingredientes.
5. Despeje a massa na forma preparada.
6. Forno preaquecido a 180 graus, forneça por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe esfriar antes de desmoldar. Sirva com calda ou chocolate para dar o toque final!

Conclusão: Esse bolo é perfeito para todos os dias, especialmente durante as festas veganas! Aproveite essa receita e surpreenda seus amigos e familiares.