Receta de Bolo de Banana Caturra

Amantes da banana e doces deliciosos, saiba como preparar um bolo simples mas perfeito: o bolo de banana caturra! Este prato tradicional é fácil de fazer e pode ser servido em qualquer reunião.

Ingredientes

• 3 bananas maduras caturras
• 1 xícara (200 ml) de leite integral
• 2 ovos
• 1 xícara (150 g) de farinha de trigo
• 1 colher (sobretomada) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de açúcar refinado
• Canela a gosto, para decorar

Modo de Preparo

1. Passe as bananas maduras por um liquidificador e misture até obter uma consistência homogênea.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o leite integral. Adicione a banana batida e mexa bem.
3. Adicione a farinha de trigo, o açúcar refinado e o fermento em pó à mistura e misture tudo até incorporar bem.
4. Passe a massa para uma forma untada com manteiga ou óleo. Asse no forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido na massa saia limpo.

Decore e Sirva

Coloque o bolo de banana caturra sobre uma bancada para esfriar. Adicione canela a gosto para decorar, se preferir!

Dica: Experimente usar bananas verdes para variar o sabor do seu bolo.